15 Camilan Anak 2 Tahun yang Lezat dan Tinggi Serat

Camilan anak 2 tahun sebaiknya yang tinggi serat karena menjaga kesehatan pencernaannya dan membuat si Kecil tidak gampang lapar sampai waktu makan berikutnya. Berikut ide cemilannya!

Camilan Anak 2 Tahun yang Tinggi Serat

Anak usia 2 tahun membutuhkan sekitar 7 gram serat per hari. Selain dari lauk sayur dan buah segar, cek inspirasi resep camilan sehat ini untuk bantu penuhi kebutuhan serat anak: 

1. Puding Santan Chia Seed 

Puding chia seed bisa menjadi pilihan snack yang baik karena dalam satu porsi chia seed terdapat 9,8 gram serat. Santan juga mengandung cukup serat dan lemak baik untuk si Kecil. 

Bahan-bahan: 

• 1 kaleng santan 
• 2 sdm gula aren 
• ⅓ gelas chia seed 
• Sejumput garam 
• Buah-buahan potong sesuai kesukaan si Kecil
• Parutan kelapa untuk topping

Cara membuat: 

1. Kocok santan, lalu tuang ke mangkuk. 
2. Tambahkan gula aren dan sejumput garam, aduk sampai rata. 
3. Tuang chia seed, aduk kembali. 
4. Tutup dan masukkan kulkas minimal 4 jam atau semalaman. 
5. Tambahkan topping buah dan parutan kelapa saat akan disajikan. 

2. Kacang Mede Panggang 

Selain tinggi protein nabati, kacang juga kaya serat yang mudah diolah menjadi macam-macam snack. Sensasi gurih dan tekstur garingnya bisa jadi pengganti keripik kemasan. 

Bahan-bahan: 

• 1 gelas kacang mede 
• 2 sdt minyak 
• 1 sdt bubuk bawang putih 
• Sejumput garam

Cara membuat: 

1. Panaskan oven 200°C selama 10-15 menit. 
2. Sambil menunggu, campurkan kacang mede dengan 2 sdt minyak, bubuk bawang putih, dan sejumput garam.
3. Oleskan minyak di kertas baking dan sebarkan kacang mede secara merata di nampan panggangan. 
4. Panggang 5-7 menit 
5. Angkat lalu balik kacang untuk memanggang sisi sebaliknya. Kembali panggang di oven selama 5-7 menit. 
6. Angkat dan diamkan agar bisa menjadi lebih krispi. Simpan di toples untuk menjaga kegaringannya. 

Baca Juga: Cari Tahu Manfaat Penting Serat Pangan Bagi Anak, Yuk!

3. Oatmeal Pisang dan Stroberi

Jika anak tidak mau makan nasi, coba sajikan oatmeal yang tinggi karbohidrat dan serat. Ditambah irisan pisang berukuran sedang, si Kecil bisa dapatkan tambahan 3,1 gram serat dan 0,5 gr serat dari 3 buah stroberi.

Bahan-bahan: 

• 1 cangkir oat 
• 1 buah pisang sedang, potong-potong 
• 3 buah stroberi, iris
• 1 cangkir susu Bebelac 3
• 1 sdm kacang almond, potong-potong 

Cara membuat: 

1. Masak oat, susu, dan kacang di panci selama 10 menit. Aduk terus supaya teksturnya jadi halus dan mengental. 
2. Tuang oatmeal ke mangkuk, hias dengan pisang dan stroberi. Pisang adalah sumber prebiotik, yaitu serat khusus untuk mengoptimalkan bakteri baik dalam usus anak.

4. Popcorn Manis Gurih 

Satu porsi popcorn (setara 3 cangkir belimbing) bisa menyediakan kurang lebih 2 gram serat.  Makanya camilan anak 2 tahun ini tidak hanya enak tapi juga sehat. 

Bahan-bahan: 

• 1 blok kecil unsalted butter 
• ½ gelas biji jagung khusus popcorn (bukan popcorn kemasan siap masak)
• Sejumput gula 
• Kayu manis bubuk, seujung sendok teh. 
• sejumput garam 

Cara membuat: 

1. Panaskan butter di panci dengan api sedang, tunggu meleleh lalu masukkan jagung popcorn. 
2. Saat jagung mulai meletup, tambahkan gula dan bubuk kayu manis. Aduk sampai rata. 
3. Tutup panci sambil digoyang-goyangkan berkala selama 2-3 menit.
4. Setelah suara letupan berhenti total, matikan api dan tuang ke mangkuk. Taburkan garam. 
5. Sesuaikan rasa jika memang masih kurang manis atau gurih.

5. Ubi Panggang 

Ubi panggang punya 3,8 gram serat sehingga cocok dijadikan camilan sehari-hari. Dipanggang pun relatif lebih sehat daripada digoreng, kalau si Kecil belum selera dengan rasa ubi rebus.

Bahan-bahan: 

• 2 ubi berukuran kecil, potong-potong memanjang
• 2 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan 
• 2 sdm bubuk rempah favorit misalnya kayu manis atau parsley 
• 1 sdm minyak 
• Garam untuk penambah rasa 

Cara membuat: 

1. Panaskan oven sekitar 212°C. 
2. Campur potongan ubi dengan bawang putih, bubuk rempah, dan minyak di mangkuk. 
3. Taruh kertas baking dan letakkan potongan ubi yang sudah dilapisi semua bumbu. 
4. Panggang hingga 15 menit. Sajikan dengan cocolan saus tomat. 

6. Roti Panggang Keju dan Pir

Roti panggang keju adalah camilan favorit anak. Kalau mau menjadikan sandwich ini sebagai camilan anak 2 tahun yang tinggi serat, tambah isiannya dengan irisan pir segar karena satu buah ini memiliki 5,5 gram serat. 

Bahan-bahan: 

• 3 ons keju 
• ½ buah pir 
• 4 lembar roti 
• 1 sdm butter

Cara membuat: 

1. Potong-potong keju dan buah pir tipis-tipis. 
2. Lapisi roti dengan potongan keju dan pir. 
3. Panggang masing-masing sisi roti 2-3 menit sampai cokelat keemasan.
4. Sajikan dengan cara dipotong berbentuk segitiga.

Baca Juga: 5 Ide Menu Makan untuk Anak 2 Tahun yang Susah Makan

7. Snack Bar Kurma 

Snack bar bisa dijadikan camilan yang praktis untuk dibawa ke mana-mana. 100 gram kurma sendiri mengandung 7 gram serat.  

Bahan-bahan: 

• 100 gram kurma yang sudah dipotong-potong kecil 
• 50 gram cranberry kering 
• 50 gram kuaci biji bunga matahari panggang 
• 2 sdm flaxseed bubuk 
• ½ sdm vanili 

Cara membuat:

1. Campur seluruh bahan di food processor sampai jadi halus. 
2. Lapisi nampan dengan plastic wrap supaya tidak lengket. 
3. Letakkan campuran bahan di nampan, pipihkan sampai merata.
4. Lapisi bagian atasnya dengan plastic wrap lagi. 
5. Masukkan kulkas sampai mengeras selama 2 jam. Potong-potong memanjang menjadi 8 bagian. 

8. Sandwich Cream Cheese Kacang Polong 

Camilan ini mengenyangkan dan penuh nutrisi, pas sekali untuk mengganjal perut si Kecil yang lapar di tengah hari. 

Bahan-bahan: 

• 4 lapis roti gandum 
• 100 gram kacang polong 
• 30 gram cream cheese 
• 1 sdm bubuk rempah (allspice)
• 1 sdm minyak 

Cara membuat: 

1. Panaskan minyak di teflon, tumis kacang polong sampai lunak. Matikan kompor dan diamkan sampai mendingin. 
2. Blender kacang polong, cream cheese, dan bubuk rempah sampai lembut. 
3. Panggang roti di teflon 
4. Oleskan pasta kacang polong dan cream cheese di roti. 

9. Salad Buah 

Salad buah sudah pasti bisa jadi camilan anak 2 tahun yang kaya serat. Pilihlah buah yang disukai si Kecil. Tukar mayonaise dengan greek yogurt sebagai sumber probiotik dan madu sebagai pengganti SKM.

Bahan-bahan:

• Buah tinggi serat, seperti alpukat, apel, pir, pisang, mangga, buah naga, jambu biji merah (guava), nanas, stroberi.
• ⅓ cangkir jus jeruk 
• 1 sdm madu 
• 1 sdm perasan lemon atau jeruk nipis 
• ½ sdt vanili 

Cara membuat: 

1. Potong-potong kecil semua buah dan taruh di mangkuk besar. 
2. Di mangkuk kecil, campur jus jeruk, madu, dan perasan lemon sampai merata. 
3. Tuangkan campuran jus jeruk tersebut ke potongan buah, aduk sampai merata.
4. Simpan di kulkas supaya lebih nikmat. 

10. Smoothie Mangga dan Raspberry 

Smoothie mangga dan raspberry ini mengandung 25,4 gram per porsinya, sehingga ideal untuk camilan anak 2 tahun. 

Bahan-bahan: 

• 1 gelas raspberry beku 
• ½ gelas mangga beku 
• 1 gelas susu Bebelac 3 
• 1 sdm chia seed 
• 1 sdm selai kacang 

Cara membuat:

1. Blender buah-buahan beku dan susu. 
2. Tambahkan chia seed dan selai kacang, blender kembali sampai halus selama 3-4 menit.

11. Wortel Panggang Bumbu Kayu Manis 

Wortel yang dipanggang bersama bubuk kayu manis menghasilkan 2,9 gram serat di setiap porsinya. Pilih baby carrot yang rasanya lebih manis dan teksturnya lebih lembut untuk anak 2 tahun.  

Bahan-bahan: 

• 1 pak wortel mini (baby carrot)
• ¼ gelas madu 
• 2 sdm margarin 
• 1 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat: 

1. Masak wortel sesuai selera, bisa dikukus atau dipanggang. Sisihkan.
2. Di teflon terpisah panaskan madu, margarin, dan bubuk kayu manis sampai mengental. 
3. Tuangkan saus ke atas wortel dan sajikan. 

12. Roti Lapis Selai Kacang 

Roti gandum mengandung 2 gram serat di setiap irisannya. Lengkapi gizi camilan ini dengan menambahkan selai kacang kaya protein. 

Bahan-bahan: 

• 2 iris roti gandum 
• 3 sdm selai kacang 
• 2 sdm butter atau margarin

Cara membuat:

1. Oleskan selai kacang ke roti gandum. 
2. Lalu oleskan butter ke bagian luar roti, panggang di teflon sampai keemasan. 

13. Pancake Apel 

Terdapat 3,6 gram serat pada setiap buah apel. Buat pancake apel menjadi cemilan anak 2 tahun yang sehat dan enak!

Bahan-bahan: 

• 1 buah apel dipotong-potong 
• 1 gelas susu Bebelac 3
• ¼ gelas margarin cair 
• 1 buah telur 
• 1 ¼ gelas tepung serbaguna 
• 1 sdm gula 
• 1 ¼ sdm baking powder 
• ¼ sdt kayu manis bubuk 

Cara membuat: 

1. Campurkan apel, susu, margarin, dan telur di mangkuk. 
2. Saring tepung, gula, baking powder, dan kayu manis bubuk di mangkuk terpisah. 
3. Tuang campuran tepung ke campuran apel, aduk merata. 
4. Panaskan teflon dengan sedikit minyak. 
5. Tuang sekitar 2-3 sdm adonan ke teflon dan panggang pancake sampai kecokelatan di dua sisinya. Ulangi terus sampai adonan habis. 

14. Jus Markisa dan Mixed Berries 

Kalau si Kecil sedang ingin camilan yang ringan terutama di cuaca panas, jus buah adalah pilihan yang tepat! Coba buatkan jus markisa asli yang dicampur dengan mixed berries.

Bahan-bahan: 

• 2 buah markisa, kerok isinya 
• 70 gram frozen mixed berries
• 1/2 buah jeruk pontianak, peras 

Cara membuat: 

1. Blender seluruh bahan sampai merata dan mengental. 
2. Jus bisa diminum langsung atau dinginkan dulu di kulkas. 

15. Yogurt Buah dan Granola

Yogurt punya tekstur lembut yang nyaman untuk dikunyah oleh si Kecil, serta baik untuk pencernaan anak. Berikan potongan buah agar camilan anak 2 tahun ini makin tinggi serat.

Bahan-bahan: 

• 1 cangkir greek yogurt tanpa gula 
• 1-2 sdm madu 
• ⅓ cangkir granola 
• Potongan buah favorit, misalnya pisang dan apel yang tinggi serat prebiotik

Cara membuat: 

1. Tuangkan madu ke atas yogurt. 
2. Tambahkan potongan buah sebagai pelengkap. 

Berapa Banyak Porsi Snack untuk Anak 2 Tahun?

Camilan anak 2 tahun bisa diberikan 2-3 kali dalam sehari. Satu kali di antara waktu sarapan dan makan siang, satu kali di antara makan siang dan makan malam, lalu di antara waktu makan malam dan sebelum tidur.

Kalau si Kecil tidak mau makan cemilan terlalu banyak pun tidak masalah. Salah satu jadwal cemilan anak bisa ditukar dengan pemberian susu untuk bantu penuhi gizi hariannya.

Nah, Ibu bisa berikan susu pertumbuhan yang terfortifikasi gizi penting untuk pencernaan dan tumbuh kembangnya, seperti susu pertumbuhan Bebelac 3 GroGreat+.

Baca Juga: 7 Cara agar Anak Tetap Mau Minum Susu Setelah Usia 2 Tahun

Bebelac adalah Ahli Pencernaan No.1 karena diperkaya serat prebiotik FOS:GOS 1:9 yang teruji secara internasional optimalkan kesehatan pencernaan si Kecil dan Triple A (DHA, ALA, LA) untuk tingkatkan daya pikir kreatif dan stimulasi kemampuan bersosialisasinya!

Tertarik mencoba? Yuk, daftar di Bebeclub dan dapatkan promo berhadiah hebat untuk setiap pembelian produk Bebelac!