Kapan Si Kecil Bisa Makan Menu yang Sama dengan Keluarga?

Bayi sudah dapat makan makanan keluarga mulai usia 12 bulan (1 tahun) dengan tekstur lunak dan bumbu yang tidak terlalu kuat. Pastikan menunya seimbang, terdiri dari karbohidrat, protein hewani dan nabati, sayur, serta buah. Hindari makanan yang berisiko tersedak, seperti kacang utuh, buah bulat utuh, dan daging alot. Batasi gula, garam, dan penyedap rasa dengan memisahkan porsi bayi sebelum menambahkan bumbu.

Kapan Bayi Boleh Makan Makanan Keluarga?

Bayi sudah dapat mengenal makanan yang juga dikonsumsi keluarga sejak mulai MPASI sekitar usia 6 bulan, tetapi bentuk dan teksturnya perlu dimodifikasi sesuai kemampuan si Kecil.

“Makanan keluarga” dibagi menjadi dua hal, yaitu bahan/menu dan sebagai hidangan siap santap untuk orang dewasa. Untuk bayi, makanan keluarga yang dimaksud adalah yang pertama.

Sebagai contoh, menu keluarga ayam, nasi, dan wortel bisa Ibu sesuaikan menjadi ayam cincang, wortel yang dimasak hingga lunak, dan buat nasi sesuai kemampuan makan bayi.

Makanan perlu diolah agar tidak bertekstur keras, bulat, licin, atau terlalu besar sehingga berisiko tersedak.

Badan Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan MPASI mulai usia 6 bulan dengan konsistensi dan variasi yang ditingkatkan bertahap sesuai kemampuan bayi.

Kapan Bayi Bisa Makan Menu Keluarga Seperti Orang Dewasa?

Sekitar usia 12 bulan, sebagian besar bayi sudah bisa makan jenis makanan yang sama dengan keluarga. Namun, ukuran, tekstur, cara pengolahan, serta kandungan gula dan garam tetap perlu diperhatikan. 

Olahan tinggi gula, garam, dan makanan ultra-proses (UPF) sebaiknya tidak menjadi menu makan si Kecil. 

Dalam Pedoman Pemberian Makan Bayi dan Anak milik Kementerian Kesehatan Tahun 2020 juga dijelaskan penggunaan gula dan garam dalam MPASI harus dibatasi.

Baca Juga: Batas Gula Harian Anak + Cara Mengontrol Konsumsi

Tahapan Bayi Mulai Makan Makanan Keluarga Berdasarkan Usia

Ibu bisa mengikuti acuan berikut untuk menentukan kapan bayi boleh makan makanan keluarga.

WHO menyatakan sebagian bayi 8 bulan sudah bisa makan finger food. Ketika usia 12 bulan, sebagian bayi sudah bisa makan jenis makanan yang sama dengan anggota keluarga lainnya.

Apa Syarat Bayi Bisa Makan Menu Keluarga?

Pertanyaan mengenai kapan bayi boleh makan keluarga tidak cukup dijawab dengan melihat usianya saja. Pastikan beberapa hal berikut sebelum mengajak ia makan bersama.

1. Bayi sudah mulai MPASI

MPASI umumnya dimulai sekitar usia 6 bulan karena kebutuhan energi dan zat gizi bayi mulai melebihi apa yang dapat dipenuhi ASI saja.

Dari MPASI, si Kecil akan mulai belajar mengenal rasa dan tekstur baru selain ASI.

2. Kemampuan makan berkembang sesuai usia

Kemampuan mengunyah, menggenggam, dan mengatur makanan berkembang secara bertahap.

Ibu bisa memperhatikan apakah si Kecil sudah nyaman dengan tekstur saat ini sebelum meningkatkannya.

3. Makanan memiliki tekstur yang sesuai

Tekstur perlu dinaikkan secara bertahap dari halus, lunak, menuju makanan yang lebih kasar. Peningkatan tekstur makanan juga akan melatih keterampilan motorik oral si Kecil.

4. Bayi dapat makan dalam posisi yang aman

Saat makan, posisikan si Kecil agar duduk tegak. Jika belum memungkinkan, Ibu bisa menempatkan bantal untuk menopang punggungnya.

Awasi si Kecil saat sedang makan dan hindari memberi makan saat ia berjalan, bermain, atau berbaring.

5. Makanan tidak memiliki bentuk yang berisiko menyebabkan tersedak

Makanan keras, bulat, licin, lengket, atau berukuran terlalu besar dapat meningkatkan risiko tersedak.

Cara memasak, memotong, dan menghaluskan makanan perlu disesuaikan dengan kemampuan makan si Kecil.

6. Komposisi makanan tetap memenuhi kebutuhan nutrisi

Menu keluarga yang diberikan kepada bayi tetap perlu mencukupi kebutuhan energi, protein, dan mikronutrien.

Karena itu, pastikan pola makan si Kecil beragam dengan karbohidrat, protein hewani, serta sayur dan buah.

Selain memperhatikan asupan nutrisi, penting juga memantau respons pencernaan bayi. Gunakan AI Poop Tracker dari Bebeclub untuk membantu mengenali kondisi pup si Kecil. Ibu juga bisa mencoba fitur AI Poop Tracker di Aplikasi Bebeclub Mobile untuk bantu memantau kesehatan pencernaan si Kecil dengan lebih mudah.

Bagaimana Cara Mengubah Menu Keluarga Menjadi MPASI Bayi?

Ibu sebenarnya tidak perlu masak dua kali untuk memberikan makanan keluarga kepada si Kecil. Untuk memudahkan proses pengenalan makanan pada bayi, ikuti cara berikut, Bu.

1. Masak menu keluarga seperti biasa

Menu keluarga tidak selalu harus dibuat terpisah. Masak bahan makanan yang sama, kemudian ambil porsi untuk si Kecil sebelum makanan diberi terlalu banyak garam atau bumbu tajam.

2. Sesuaikan tekstur

Tekstur makanan dapat dimodifikasi berdasarkan kemampuan bayi.

Misalnya, ayam goreng bisa diganti dengan ayam yang dimasak lebih lunak lalu dicincang, sayur tumis dimasak hingga lunak, dan nasi disesuaikan konsistensinya.

3. Sesuaikan ukuran makanan

Hindari makanan dengan tekstur keras, bulat, licin, lengket atau sulit digenggam dan ditelan karena berisiko membuat si Kecil tersedak.

Ibu bisa menyesuaikan makanan keluarga dengan mencinangnya atau memotong menjadi bentuk lebih aman.

4. Tetap prioritaskan makanan kaya zat gizi

Menu keluarga yang enak belum tentu mengandung gizi yang cukup untuk bayi.

WHO menekankan bahwa menu MPASI perlu mengandung energi, protein, dan mikronutrien untuk mendukung pertumbuhan bayi.

Apakah Bayi Boleh Makan Makanan Keluarga yang Sudah Dibumbui?

Bayi tidak harus selalu makan makanan yang benar-benar hambar. Namun, makanan keluarga yang tinggi garam atau gula sebaiknya tidak diberikan sebagai pilihan rutin.

Berdasarkan Peraturan Menteri kesehatan Nomor 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi, kebutuhan natrium bayi usia 6–12 bulan adalah 370 mg per hari. 

Namun, IDAI menyarankan agar kebutuhan tersebut dipenuhi dari kandungan natrium dalam bahan pangan segar. Contohnya, ikan teri, kacang hijau, atau udang.

Makanan ultra-proses, seperti snack, minuman manis, dan makanan siap santap umumnya tinggi gula, garam, atau zat gizi yang kurang sehingga tidak dijadikan pilihan pertama untuk si Kecil.

Baca Juga: Bayi 10 Bulan Susah Makan: Penyebab & Solusi

Makanan Keluarga Apa yang Belum Aman untuk Bayi?

Tidak semua hidangan di meja makan keluarga cocok untuk bayi. Berikut kelompok makanan yang sebaiknya Ibu hindari sebelum memberikannya pada si Kecil.

• Makanan yang berisiko membuat bayi tersedak, seperti anggur dan kacang utuh, wortel mentah, makanan keras, bulat, atau licin.
• Makanan tinggi gula dan garam.
• Minuman rendah gizi.
• Makanan dengan tulang atau duri.
• Makanan yang belum matang sempurna.

Apakah Bayi Harus Makan Menu yang Berbeda dari Keluarga?

Bayi tidak harus selalu makan makanan yang berbeda dari keluarga. Sesuaikan menu keluarga, misalnya dari segi tekstur atau bumbu sehingga si Kecil bisa makan bersama keluarga.

Kebiasaan makan bersama justru bisa mendekatkan orang tua dan bayi serta merupakan bentuk responsive feeding.

Responsive feeding berarti orang tua mengenali dan merespons tanda lapar serta kenyang bayi, memberikan makanan dengan sabar, dan tidak memaksa bayi untuk makan.

Tetap kenalkan bayi pada beragam rasa dan tekstur secara bertahap sesuai usia dan kemampuan makannya.

Variasi makanan bantu bayi mengenal berbagai jenis makanan dan mendukung terbentuknya kebiasaan makan yang sehat.

Contoh Menu Keluarga yang Bisa Disesuaikan untuk Bayi

Berikut adalah beberapa menu keluarga yang bisa Ibu ubah untuk disesuaikan dengan tahap kemampuan si Kecil makan. 

Tidak ada satu bentuk tekstur yang wajib untuk semua bayi pada usia yang sama. Cara penyajian tetap perlu mengikuti kemampuan makan masing-masing bayi dan prinsip keamanan makanan.

Baca Juga: 15 Resep Camilan Bayi 11 Bulan yang Padat Gizi

Kesalahan yang Perlu Dihindari Saat Memberikan Makanan Keluarga kepada Bayi

Berikut beberapa kesalahan yang umum terjadi ketika si Kecil mulai diajarkan makan makanan keluarga.

1. Memberikan Makanan Dewasa dalam Bentuk Utuh

Menu yang sama dengan keluarga bukan berarti bayi dapat mengonsumsi makanan dalam bentuk dan ukuran yang sama.

Makanan tetap perlu disesuaikan, misalnya dengan dicincang, dilunakkan, atau dipotong lebih kecil.

2. Menganggap Usia 12 Bulan Berarti Semua Makanan Otomatis Aman

Salah satu milestone bayi 12 bulan adalah sudah bisa makan makanan yang sama dengan keluarga.

Namun, beberapa makanan tetap perlu dihindari atau dimodifikasi. Sebagai contoh, tidak memberikan garam dan gula.

3. Terlalu Lama Mempertahankan Tekstur Halus

Tekstur makanan perlu ditingkatkan secara bertahap mengikuti perkembangan kemampuan si Kecil.

Variasi tekstur membantu bayi belajar mengunyah, mengolah makanan di dalam mulut, dan menerima konsistensi makanan yang beragam.

4. Menghindari Semua Bumbu Tanpa Alasan

Makanan bayi tidak harus selalu hambar, tetapi perlu membatasi penggunaan garam dan gula serta menghindari makanan dengan rasa yang terlalu kuat.

Dengan begitu, bayi dapat mengenal rasa alami dari berbagai bahan makanan.

5. Memberikan Makanan Tinggi Gula atau Garam Terlalu Sering

WHO mengategorikan makanan tinggi garam dan gula sebagai makanan yang tidak sehat sehingga sebaiknya dihindari, khususnya oleh bayi.

Ibu bisa memenuhi kebutuhan gula dan garam dari bahan pangan segar 

6. Tidak Mengawasi Bayi Saat Makan

Kemampuan makan yang semakin baik tidak berarti risiko tersedak sudah hilang. Si Kecil tetap perlu makan dengan posisi duduk yang aman dan berada dalam pengawasan orang dewasa selama waktu makan.

Jadi, kapan bayi boleh makan keluarga? Jawabannya yaitu bertahap, bayi akan mengenal makanan dengan MPASI, lalu makin mendekati menu keluarga di sekitar usia 12 bulan.

Kebutuhan gizi bayi terus berkembang. Ibu bisa bergabung menjadi member Bebeclub untuk mendapatkan insight nutrisi, tips makan seimbang, dan edukasi berbasis ahli.