MPASI 9 Bulan: Tekstur, Jadwal, Porsi dan Makanannya

 

Mulai usia 9 bulan, kebiasaan makan bayi sudah boleh disesuaikan lagi mengikuti tekstur, porsi, dan frekuensi pemberian MPASI 9 bulan dari IDAI. Seperti apa rekomendasi resep makanannya?

Tekstur MPASI 9 Bulan

Menurut IDAI, tekstur MPASI untuk bayi 9 bulan adalah makanan cincang halus atau kasar, juga makanan padat seukuran genggaman anak (finger food). 

Peningkatan tekstur ini dapat bantu bayi belajar mengunyah sehingga akan melatih kekuatan otot rahang dan mulutnya. 

Mengenalkan tekstur MPASI yang baru juga dapat membantu bayi menikmati berbagai makanan saat ia besar nanti.

Porsi dan Frekuensi Makan Bayi 9 Bulan

Bayi usia 9 bulan sudah bisa makan 3-4 kali sehari dengan takaran porsi 1/2 mangkuk ukuran 250 ml untuk satu kali makan. 

Di antara jadwal makan utamanya ini, Ibu dapat berikan 1-2 kali camilan (snack). Jangan lupa, tetap teruskan pemberian ASI sesuai kebutuhan dan permintaan si Kecil. 

Bayi 9 bulan umumnya membutuhkan 750-900 kalori per hari, di mana 400-500 kalori didapatkan dari ASI dan sisanya dari MPASI.

Baca Juga: Normalkah Bayi 9 Bulan Belum Bisa Makan Bertekstur Kasar?

Contoh Jadwal MPASI 9 Bulan

Berikut adalah contoh jadwal makan bayi 9 bulan yang bisa Ibu jadikan panduan: 

• 06.00 pagi: sarapan MPASI oatmeal atau sereal.
• 08.00-09.00 pagi: ASI atau snack pagi.
• 12.00-13.00 siang: makan siang MPASI.
• 14.00-15.00 siang: ASI atau snack sore.
• 17.00-18.00 sore: makan malam MPASI.
• 19.00-20.00 malam (sebelum tidur): ASI

Hindari memaksa bayi agar mau makan, ya, Bu, apalagi memaksanya untuk menghabiskan makanannya jika memang ia tidak mau atau sudah kenyang. 

Hal tersebut sering membuat bayi menolak makan dan semakin susah untuk menghabiskan isi mangkuknya. 

Bayi Umur 9 Bulan Sudah Bisa Makan Apa Saja?

Bayi 9 bulan sudah bisa makan berbagai jenis makanan. Berikut adalah contoh makanan yang cocok untuk MPASI 9 bulan:

• Omega 3 dan DHA: ikan salmon, ikan kembung, ikan makarel, ikan tuna, dan minyak ikan.
• Serat: pisang, pir yang dikukus, alpukat, pepaya, melon, stroberi, sayuran berdaun hijau.
• Prebiotik: pisang, oatmeal, asparagus. 
• Probiotik: yogurt, tempe. 
• Protein hewani: daging ayam, daging sapi, telur, ikan. 
• Protein nabati: tempe, tahu, kacang-kacangan. 
• Karbohidrat: nasi putih, jagung, kentang, ubi, singkong.
• Lemak sehat: alpukat, minyak zaitun, margarin, mentega, keju, dan minyak ikan. 
• Zat besi: telur, daging sapi, ikan, bayam, brokoli, roti gandum, pasta.

Bayi 9 bulan juga sudah bisa diberi makanan seukuran jari tangan (finger food) seperti potongan telur rebus, stik dada ayam, atau kukusan sayur yang dipotong kecil-kecil.

Baca Juga: 9 Rekomendasi Cemilan Bayi 9 Bulan yang Enak dan Sehat

Ide Resep MPASI 9 Bulan

Supaya bayi makin lahap dan tidak bosan dengan pilihan menu yang ada, Ibu bisa mengganti menu dan mengkreasikannya. Berikut ide resep menu MPASI untuk bayi 9 bulan yang bisa dicoba di rumah:

1. Nasi Tim Ayam

Saat si Kecil sudah tidak selera makan bubur, Ibu bisa menaikkan teksturnya jadi nasi tim dengan topping daging ayam cincang.

Bahan yang dibutuhkan:

• 20 gram beras yang sudah dicuci bersih.
• 25 gram daging ayam cincang.
• 25 gram tempe.
• 25 gram buncis.
• 25 gram tomat.
• 10 gram keju parut.

Cara membuat:

1. Campurkan beras yang sudah dicuci bersih dengan air, daging ayam, dan tempe.
2. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur.
3. Masukkan buncis dan tomat, masak hingga sayuran matang.
4. Masukkan keju parut, aduk rata, angkat.
5. Haluskan dengan blender atau saringan kawat.
6. Terakhir, pindahkan dalam wadah makan si Kecil.

2. Makaroni Keju Daging Sapi

Jika si Kecil bosan makan nasi, Ibu bisa mengolah pasta makaroni sebagai pengganti karbohidratnya. Selain dicampur daging sapi cincang, keju juga bisa jadi tambahan nutrisi, lho. 

Bahan yang dibutuhkan:

• 100 gram makaroni, rebus hingga lunak.
• 50 gram daging sapi cincang.
• Keju parut secukupnya.
• ½ gelas air atau ASI.

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga lunak, sisihkan. Sediakan panci, lalu tumis daging sapi hingga matang.
2. Setelah daging matang, tuang makaroni dan sedikit air. Aduk-aduk hingga air menyusut dan tambahkan keju parut.
3. Sajikan selagi masih hangat.

3. Brokoli dan Kembang Kol Keju Panggang

Resep brokoli dan kembang kol keju panggang juga bisa menjadi pilihan MPASI 9 bulan agar tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Aroma kejunya dijamin buat si Kecil tak bisa menolak kelezatannya.

Bahan yang dibutuhkan:

• 125 gram brokoli, potong per kuntum lalu cuci bersih.
• 125 gram kembang kol, potong per kuntum lalu cuci bersih.
• 1 sendok makan unsalted butter.
• 1 sendok makan tepung terigu serbaguna.
• 125 ml susu putih cair.
• 100 gram keju mozarella.
• 100 gram keju parmesan bubuk.
• 50 gram keju cheddar parut.
• Mentega secukupnya.

Cara membuat:

1. Kukus brokoli dan kembang kol yang sudah dicuci bersih selama kurang lebih 3-5 menit, atau sampai setengah matang. 
2. Angkat, kemudian masukkan ke dalam air es. Tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Lelehkan unsalted butter dalam wajan untuk membuat saus keju.
4. Kemudian, masukkan tepung terigu serbaguna, aduk hingga rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai mengental dan mendidih. 
5. Masukkan keju mozarella dan parmesan secukupnya ke dalam wajan. Aduk sampai keju larut. Jika sudah, angkat dan sisihkan. 
6. Siapkan loyang atau wadah tahan panas yang sudah diolesi mentega. Tata brokoli dan kembang kol ke dalam wadah. 
7. Selanjutnya, siram brokoli dan kol dengan saus keju. Taburi atasnya dengan keju mozzarella, keju cheddar, dan keju parmesan bubuk.
8. Panggang brokoli dan kembang kol di oven suhu 180ºC hingga kecokelatan (kurang lebih 15 menit).
9. Sajikan hangat untuk si Kecil.

4. Scramble Tomat dan Alpukat 

Telur mengandung protein yang baik untuk bantu perkembangan otak. Ibu bisa olah telur dengan jenis bahan makanan lain yang bernutrisi, seperti tomat dan alpukat, agar gizinya makin komplit.

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 butir telur ayam.
• 1 sendok teh air.
• ¼ buah tomat, cuci bersih dan potong dadu.
• 1 sendok teh minyak zaitun.
• ¼ buah alpukat yang sudah dipotong dadu.

Cara membuat:

1. Kocok telur, air, dan tomat dalam wadah kecil.
2. Panaskan minyak zaitun di atas wajan. Tuang telur, aduk rata menggunakan spatula secara perlahan sampai menjadi orak-arik. 
3. Sebelum matang sepenuhnya, masukkan potongan buah alpukat. Lalu, masak kembali hingga matang sempurna. 
4. Angkat dan tuang ke piring saji. 

5. Bubur Oat Bayam Alpukat

Bahan utama makanan ini cocok dijadikan sebagai pilihan resep MPASI 9 bulan. Kombinasi ketiganya sangat baik bagi si Kecil karena kaya akan kandungan kalsium, zat besi, dan protein.

Bahan yang dibutuhkan:

• ¼ cangkir oat.
• ¼ buah alpukat.
• 50 gram bayam, cincang kasar.
• ½ gelas air atau ASI.

Cara membuat:

1. Rebus oat dan air di api sedang selama 10 menit sambil terus diaduk.
2. Masukkan bayam, lalu masak selama 2-3 menit hingga bayam layu dan angkat.
3. Masukkan alpukat dan adonan oat bayam ke dalam blender, lalu haluskan sebentar.
4. Tambahkan air sampai mencapai tekstur yang diinginkan.

Baca Juga: ​​6 Cara Mudah Mengatasi Bayi 9 Bulan yang Susah Makan

6. Tim Tahu Udang Brokoli

Sumber protein nabati seperti tahu juga bisa diolah dengan cara ditim atau dikukus. Selain itu, bahan-bahan untuk resep MPASI yang satu ini juga mudah didapatkan. 

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 buah tahu sutra, hancurkan.
• 25 gram udang kupas, cacah sampai halus.
• 2 kuntum brokoli, parut.

Cara membuat:

1. Masukkan tahu dalam wadah, lalu campurkan dengan udang dan brokoli sampai menjadi adonan kasar.
2. Kukus selama 15 menit dan sajikan selagi hangat.

Masih bingung mau masak apa hari ini untuk si Kecil? Selain dari 6 pilihan resep di atas, Ibu juga bisa, lho, dapatkan lebih banyak inspirasi resep MPASI lezat dan bergizi lainnya di Bebe Journey. Gratis!