MPASI 10 Bulan: Tekstur, Porsi, Jadwal, dan Ide Makanannya

Bayi usia 10 bulan sudah semakin pintar makan. Oleh karena itu, menu MPASI 10 bulan perlu lebih divariasikan dan ditingkatkan teksturnya. Bagaimana dengan jadwal makannya? Yuk, cek di sini!

Tekstur dan Porsi MPASI 10 Bulan

Menurut IDAI, bayi umur 10 bulan sudah bisa makan makanan cincang halus (minced), dicincang kasar (chopped), atau makanan utuh yang dipotong kecil seukuran genggamannya (finger food).

Jadi Ibu hanya perlu mencacah atau memotong makanannya kecil-kecil, tak perlu lagi memblender dan menyaring makanannya. Ibu juga bisa menyajikan bubur nasi kasar.

Porsi makan bayi 10 bulan sudah bisa ditingkatkan menjadi setengah mangkuk berukuran 250 ml untuk 1 kali makan.

Jadwal Makan Bayi 10 Bulan

Bayi 10 bulan bisa diberi makan MPASI sebanyak 3-4 kali dalam sehari. Di antara jadwal makan utama, Ibu bisa berikan 1-2 kali camilan untuk bayi 10 bulan sambil tetap menyusui sesuai permintaan.

Berikut adalah contoh jadwal makan MPASI 10 bulan yang dapat Ibu jadikan panduan: 

• Pukul 06.30 pagi: minum ASI setelah bangun tidur. 
• Pukul 08.30 pagi: sarapan.
• Pukul 10.00 pagi: minum ASI. 
• Pukul 12.00 siang: makan siang. 
• Pukul 13.30 siang: makan camilan (snack). 
• Pukul 15.00 sore: minum ASI. 
• Pukul 18.00 sore: makan malam. 
• Pukul 19.30 malam: minum ASI. 

Baca Juga: Penyebab Bayi 10 Bulan Susah Makan dan Cara Mengatasinya

Apa Saja Pilihan Makanan untuk Bayi 10 Bulan?

Kalau begitu, bayi umur 10 bulan sudah bisa makan apa? Berikut ini adalah sejumlah variasi makanan untuk MPASI 10 bulan: 

• Zat besi: daging sapi, hati ayam, ikan rendah merkuri, telur, brokoli, bayam, dan lainnya.
• Protein: daging sapi, ayam, kambing, kalkun, ikan, seafood, telur, tahu dan tempe. 
• Omega 3 (DHA, ALA, LA): Salmon, ikan kembung, sarden, teri, biji chia.
• Karbohidrat: nasi, ubi, kentang, pasta, oatmeal, roti gandum utuh. 
• Sayur: wortel, kale, asparagus, tomat, sawi, paprika, terong, labu kuning, brokoli, dan lain-lain. 
• Buah: pisang, apel, mangga, jeruk, semangka,melon, nanas, kiwi, strawberry, dan lain-lain. 
• Prebiotik (serat): pisang, apel, rumput laut, alpukat, asparagus, daun bawang.
• Produk olahan susu: unsalted butter, keju, atau yoghurt terpasteurisasi. 

Contohnya, nasi tim dengan topping daging cincang dan brokoli, bubur Manado dengan isian sayur dan ikan, atau potongan alpukat seukuran ruas jari yang dicocol ke yogurt plain (tawar tanpa perasa tambahan).

Ibu juga bisa cari tahu reaksi pencernaan si Kecil setelah dikenalkan dengan makanan baru lewat Poop Tracker di Bebe Journey, lho. Sebab, pencernaan sehat akan mendukung proses tumbuh kembang bayi yang optimal.

Ide Menu MPASI 10 Bulan untuk si Kecil

Ada beberapa rekomendasi resep makanan bayi 10 bulan yang sangat mudah untuk Ibu buat di rumah. Yuk, lihat resepnya di bawah ini!

1. Telur Orak-Arik Keju

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 butir telur ayam.
• 1 sendok teh air.
• ¼ keju cheddar parut.
• 1 sendok teh minyak zaitun.
• 1/2 ikat bayam yang sudah dipotong kecil-kecil

Cara membuat:

1. Dalam sebuah mangkuk kecil, kocok telur, air, dan bayam.
2. Panaskan minyak zaitun di atas wajan. Tuang telur, aduk rata menggunakan spatula secara perlahan sampai menjadi orak-arik. 
3. Sebelum matang sepenuhnya, masukkan parutan keju. Lalu, masak kembali hingga matang sempurna. 
4. Angkat dan tuang ke piring saji. Resep ini cukup untuk 1-2 porsi.

Baca Juga: 8 Pilihan Buah yang Bagus untuk Bayi 10 Bulan

2. Sup Ayam Kentang

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 buah kentang berukuran sedang, kupas kulitnya dan potong dadu.
• ½ cangkir daging ayam tanpa kulit.
• ½ buah bawang bombay.
• ½ cangkir keju cheddar parut.
• 2 siung bawang putih.
• 2 sendok makan butter.
• 2 gelas air. 

Cara membuat:

1. Pertama-tama, panaskan butter di atas wajan atau pan terlebih dahulu.
2. Tumis bawang bombay dan masak sampai harum. Kemudian, masukkan bawang putih, lalu masak selama beberapa menit. 
3. Tambahkan potongan kentang, lalu masak kembali. Angkat dan sisihkan. 
4. Rebus air dalam panci dan tuang tumisan bawang bombay, bawang putih, kentang, dan keju yang telah diparut. Gunakan api kecil dan tunggu sampai mendidih. 
5. Masukkan daging ayam. Tutup panci dan biarkan mendidih selama kurang lebih 10 menit sampai benar-benar matang. 
6. Angkat sup dan sajikan MPASI 10 bulan ini selagi hangat. Resep ini cukup untuk 1-2 kali makan.

3. Spaghetti Saus Daging

Bahan yang dibutuhkan:

• ¼ bawang bombay cincang.
• 1 siung bawang putih cincang.
• 2-3 sdm daging sapi giling.
• 2-3 buah tomat.
• 2 gelas ASIP.
• ¼ blok keju cheddar parut.
• ¼ minyak goreng.
• ¼ sdt margarin.
• Segenggam spaghetti (sesuaikan dengan porsi anak).

Cara membuat:

1. Rebus tomat terlebih dulu. Lalu, buang kulit dan bijinya. Kemudian, haluskan dan sisihkan.
2. Masak air sampai mendidih. Lalu, masukkan spaghetti. Taburi sedikit garam serta minyak goreng agar pasta tidak lengket. Masak selama 10-12 menit. 
3. Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. 
4. Masukkan daging dan tomat yang telah dihaluskan. Aduk sampai merata. Beri sedikit ASIP.
5. Tunggu sampai airnya habis, masukkan pasta yang sudah matang. Aduk sampai merata. 
6. Taburi keju parut dan sajikan. 

Baca Juga: 12 Resep MPASI Tinggi Serat agar Bayi Tidak Sembelit

4. Bola Ikan Kentang

Bahan yang dibutuhkan: 

• 1 ekor ikan kembung (sisihkan durinya).
• 3 buah kentang. 
• 1 butir telur.
• 1 butir jeruk nipis. 
• 1 lembar daun salam. 
• 1 lembar daun jeruk. 
• 1 batang sereh. 
• 1 sdt keju cheddar parut. 
• Minyak goreng. 

Cara membuat: 

1. Baluri daging ikan yang telah di fillet dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. 
2. Kukus kentang hingga teksturnya empuk. Haluskan dan sisihkan. 
3. Kukus ikan bersama dengan daun salam, daun jeruk, dan sereh. 
4. Ambil sebuah mangkuk, masukkan ikan, kentang, keju. Campur merata. 
5. Ambil satu sendok makan adonan lalu bulat-bulat menggunakan kedua telapak tangan Ibu. 
6. Balurkan bola-bola ikan kentang dalam telur. 
7. Goreng hingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan. 
8. Bola-bola ikan kentang siap disajikan sebagai MPASI. Resep cukup untuk 1-2 porsi.

5. Nasi Pizza Bayam

Bahan yang dibutuhkan: 

• 1 centong nasi putih. 
• 3 butir telur puyuh. 
• 3 sdm bayang iris tipis. 
• 1 sdm teri nasi basah. 
• 2 sdt unsalted butter atau margarin. 

Cara membuat: 

1. Ambil mangkuk ukuran sedang, masukkan nasi, telur puyuh, bayam, dan teri basah. Aduk hingga tercampur rata. 
2. Panaskan wajan anti lengket pipih ukuran kecil, lelehkan 1 sdt unsalted butter atau margarin. 
3. Ambil setengah adonan pizza, ratakan hingga menutup seluruh permukaan wajan. 
4. Jangan terlalu tebal maupun terlalu tipis. Jadi, Ibu mendapatkan bentuk bulat yang cantik. 
5. Masak dengan api kecil hingga kedua sisinya matang sempurna. 
6. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Resep ini cukup untuk 1-2 kali makan si Kecil.

Itu dia beberapa resep MPASI 10 bulan yang mudah untuk dibuat di rumah. Jangan lupa siap-siap naik tekstur untuk bulan berikutnya dengan membaca panduan MPASI bayi 11 bulan, ya!