M Lumpia Udang

Lumpia Udang

detail-fb detail-wa detail-twitter

 

Bahan-Bahan

  • 250 gr Udang giling

  • 1 lembar Kembang tahu, rendam

  • 1 butir Telur

  • 4 sdm Tepung tapioka

  • 1 buah Wortel, iris korek api

  • 50 gr Buncis, rebus sebentar

  • Minyak goreng

 

Bumbu

  • 1 sdt Garam

  • ½ sdt Gula

  • ½ sdt Bawang putih bubuk

  • ¼ sdt Merica putih bubuk

 

Cara membuat:

1.  Kecuali kulit tahu, aduk semua bahan.

2.  Tuang campuran di atas kulit tahu. Gulung.

3.  Kukus selama 20 menit. Angkat.

4.  Potong-potong. Goreng hingga kecokelatan.

5.  Angkat. Tiriskan. Sajikan. 

Tag