resep tim tahu

Resep Tim Tahu

detail-fb detail-wa detail-twitter

Apakah Si Kecil mulai bosan dengan menu MPASI yang selama ini sudah Ibu berikan? Ternyata, untuk memanjakan lidah Si Kecil tidak melulu harus dengan cara yang rumit loh, Bu! Dengan resep tim tahu berikut ini, Ibu akan dapat menyajikan beragam kandungan nutrisi dengan cara yang mudah namun tetap disukai oleh buah hati.

Beberapa dari bahan-bahan tersebut antara lain nasi dan juga tahu putih. Nasi merupakan sumber kalori yang baik[1] dan Ibu dapat dengan mudah membuatnya jadi nasi tim. Di samping itu, tahu memang sudah memiliki tekstur yang lembut sehingga Ibu tak perlu khawatir proses tim menjadi tidak sempurna.

Selanjutnya, hal yang sama dengan penggunaan daging tuna. Tuna yang sejatinya merupakan sumber asam lemak Omega-3 dan protein yang tinggi[2] juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan sangat mudah untuk dijadikan tim.

Tunggu apa lagi, Bu? Mari simak resep tim tahu dengan daging ikan berikut ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  • Beras yang sudah dikukus setengah matang 30 gram
  • Tahu putih yang diiris-iris kecil 40 gram
  • Daging ikan tuna 40 gram
  • Wortel yang sudah diparut 20 gram
  • Air 200 ml
  • Minyak wijen ½ sendok teh
  • Tomat tanpa biji dan diiris kecil ¼ buah
  • Bayam, 2 batang (petik daunnya saja, lalu iris kecil)
  • Keju parut, 1 sendok teh
  • Bawang putih bubuk, ¼ sendok teh

Cara Membuat Resep Tim Tahu:

  1. Pertama, siapkan wadah tahan panas untuk proses mengetim
  2. Kemudian, masukkan beras aron, tahu, daging ikan tuna, dan juga wortel
  3. Beri air hingga seluruh bahan terendam
  4. Kukus hingga bahan matang dan air telah habis
  5. Tambahkan sedikit air lagi, masukkan tomat, bayam, keju parut, dan bawang putih bubuk
  6. Lanjutkan mengukus hingga menjadi tim yang lembut
  7. Tim tahu siap dihidangkan dan dinikmati Si Kecil!

Demikianlah resep tim tahu yang bisa Ibu ikuti. Tidak rumit, ‘kan? Sebelum Ibu memulai proses pengolahannya resep tim tahu, pastikan seluruh bahan sudah aman dikonsumsi oleh Si Kecil. Termasuk memastikan daging ikan tuna sudah terbebas dari tulang agar buah hati Ibu tidak berisiko tersedak. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba, Bu!

 

[1] Raman, R. (n.d.). Is white rice healthy or bad for you? Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/is-white-rice-bad-for-you#nutrition

[2] (Ice), A. B. (n.d.). 8 health foods that are harmful if you eat too much. Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/8-health-foods-harmful-in-large-amounts#section2