Puding Tahu Sutera Saus Stroberi

Sudah pernah mencoba membuat puding tahu sutera? Coba variasikan dengan saus stroberi yang segar, yuk! Bahan: 200 gram tahu sutera, ha...

Ditulis oleh : Tim Penulis

Ditinjau oleh : Dr. dr. Ray Wagiu Basrowi, MKK, FRSPH

4 min
08 Jul 2024
Profile Dr. dr. Ray Wagiu Basrowi, MKK, FRSPH
puding tahu sutra saus stroberi


Sudah pernah mencoba membuat puding tahu sutera? Coba variasikan dengan saus stroberi yang segar, yuk!

Bahan:
200 gram tahu sutera, haluskan

500 ml air

2 sendok teh agar-agar bubuk

½ sendok teh jeli bubuk putih

¼ sendok teh esens vanila

250 gram susu kental manis putih

Bahan saus, masak dengan api kecil sampai kental:

250 gram stroberi, potong dadu kecil

3 sendok makan gula pasir

1 buah jeruk lemon, parut kulitnya

Cara membuat :

  1. Rebus tahu, air, jeli bubuk, susu kental manis, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
  2. Masukkan esens vanila. Aduk rata. Tuang di gelas. Biarkan beku.
  3. Sajikan pudding dengan saus dan potongan stroberi.

Untuk 12 gelas

Nilai gizi (per porsi):

Energi: 98,6 kilo kalori

Protein: 3,1 gram

Lemak: 2,7 gram

Karbohidrat: 16,1 gram

 

Baca Juga:

Resep Avocado Yoghurt Parfait untuk Camilan si Kecil  

Cara Membuat Milkshake Strawberry

Pilih Artikel Sesuai Kebutuhan Ibu


Temukan Topik Lainnya



Artikel Terkait