resep saus keju, cara membuat saus keju

Resep Pir Saus Keju

Pir adalah buah yang baik untuk anak-anak. Selain rasanya yang manis, buah pir merupakan sumber vitamin C yang cukup baik. Tidak hanya itu, buah ini juga mengandung antioksidan, provitamin A, vitamin B3, asam folat dan juga serat.[1]

Buah ini memang merupakan salah satu cara memenuhi kebutuhan nutrisi anak dengan cara yang mudah untuk dilakukan. Tapi, apabila si Kecil mulai bosan karena mengonsumsi buah pir secara terus menerus, Ibu juga bisa menambahkan bahan lainnya dalam penyajian, seperti resep saus keju yang akan kita bahas kali ini.

Keju merupakan produk fermentasi, setiap anak mungkin akan memiliki reaksi yang berbeda-beda. Maka dari itu, Ibu dapat menggunakan parutan keju (dengan jumlah yang dirasa cukup sesuai) dan juga ubi untuk membuat saus keju lebih kental.

Tapi, selain hal tersebut, kenapa Ibu harus menggunakan ubi, ya? Ubi merupakan sumber vitamin A yang tinggi dan baik untuk menjaga kesehatan mata si Kecil. Selain itu, ubi juga menawarkan manfaat lainnya, seperti kalsium, zat besi, dan juga asam folat.[2] Belum lagi, rasa yang ditawarkan juga cukup manis. Buah hati Ibu tentunya akan menyukai perpaduan ubi dan juga keju.

Simak resep saus keju dan pir untuk buah hati berikut ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  • Pir, 1 buah (sudah matang dan manis)
  • Keju (diparut)
  • Ubi, 1 buah (dikukus)
  • Jeruk, 1 buah (diperas)
  • Air matang, ¼ gelas

Cara Membuat Pir Saus Keju

  1. Kupas dan potong-potong buah pir, kemudian sisishkan
  2. Haluskan ubi yang sebelumnya telah dikukus, lalu campurkan dengan keju
  3. Masukkan campuran ubi dan keju ke dalam panci berisi air panas, lalu tambahkan perasan jeruk manis
  4. Setelah matang, angkat dan dinginkan
  5. Sajikan potongan buah pir dengan saus ubi keju!

Bagaimana, Bu? Cara membuat saus keju di atas cukup mudah bukan? Namun, sebelum Ibu lanjut mencobanya, pastikan si Kecil terbebas dari risiko alergi keju atau bahan-bahan lainnya ya, Bu. Apabila sudah cukup yakin tak akan ada reaksi keju, Ibu dapat mengandalkan resep saus keju dan buah pir ini untuk mengenalkan si Kecil dengan perpaduan rasa yang nikmat. Selamat mencoba ya, Bu!

 

[1] RD, L. W., & LD. (n.d.). 9 health and nutrition benefits of pears. Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pears#section1

[2] Sweet potato nutrition facts and health benefits. (n.d.). Verywell Fit. https://www.verywellfit.com/sweet-potato-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4117290