Resep Es Kopyor Fantasi

Bagikan artikel ini

Es kopyor tentu bukan lagi menu jajanan yang asing bagi masyarakat Indonesia. Sensasi kesegaran dan proses pembuatannya yang mudah membuatnya digemari oleh banyak orang. Nah, bagaimana dengan es kopyor fantasi  yang bakal dibahas di bawah ini?

Salah satu perbedaan mencolok dari es kopyor yang satu ini adalah penggunaan agar-agar di dalamnya serta tambahan susu Bebelac. Agar-agar yang bakal digunakan ini tentu saja akan memberikan tampilan menarik kepada es kopyor fantasi dengan warnanya yang beragam.

Ditinjau dari segi kandungannya, agar-agar kaya akan protein dan memiliki profil asam amino unik yang memberi banyak manfaat terhadap kesehatan dasar tubuh. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa agar-agar dapat mengurangi nyeri sendi dan tulang, mengurangi tanda-tanda penuaan kulit, serta membantu meningkatkan fungsi otak. [1]

Sementara susu Bebelac Gold punya kandungan serat, DHA, serta Omega 3 dan Omega 6 yang memang dibutuhkan si Kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan. Penasaran mengenai cara membuat es kopyor fantasi? Berikut resepnya yang bisa Ibu bikin sendiri di rumah!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• Air 500 ml
• Bubuk agar-agar 1 bungkus
• Gula 6 gram
• Susu Bebelac 50 gram 
• Es batu secukupnya
• Sirup sesuai selera

Cara Membuat Es Kopyor Fantasi:

1. Langkah awal, campur air, bubuk agar-agar, dan gula di dalam satu panci
2. Setelah itu, didihkan adonan tersebut sambil diaduk agar bahan-bahannya merata
3. Berikutnya, matikan api, aduk hingga suhu menurun jadi 70°C
4. Jika sudah, masukkan susu Bebelac dan aduk lagi hingga rata
5. Siapkan wadah air berisi es batu dan tuang adonan sedikit demi sedikit hingga berserabut
6. Kemudian saring dan ambil agar serabut
7. Terakhir, sajikan dengan sirup sesuai selera

Sangat mudah ‘kan, Bu? Seluruh resep dan cara membuat es kopyor fantasi ini terbilang praktis, sehingga Ibu bisa membuatnya kapan saja untuk dinikmati bersama keluarga. Segarnya es kopyor fantasi dengan kandungan gizi terbaik di dalamnya cocok jika dinikmati siang hari sambil bersantai.