resep udang goreng tepung panir

Resep Udang Panir Kipas

detail-fb detail-wa detail-twitter

Ibu pasti sudah tidak asing lagi dengan olahan masakan udang. Ada berbagai cara dan menu untuk menyajikan makanan laut yang satu ini, mulai dari direbus, ditumis, dipanggang, hingga digoreng. Menariknya, waktu pengolahan udang menjadi sebuah menu masakan tergolong singkat.

Salah satu menu yang mudah dibuat, yaitu udang goreng tepung panir. Menu ini pun cocok untuk dijadikan camilan saat kumpul dengan keluarga atau lauk pendamping makanan si Kecil.

Ada beberapa fakta menarik nih tentang udang yang Ibu perlu ketahui! Pada 100 gram udang terdapat beragam kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, yakni antara lain lemak, karbohidrat, kolesterol, sodium, dan protein. Selain itu, udang juga mengandung antioksidan yang mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Ada pula senyawa berupa selenium yang dikabarkan dapat mencegah beberapa jenis kanker. [1]

Nah, buat Ibu yang sedang bingung mencari resep udang goreng tepung panir yang tepat sebagai menu makanan untuk keluarga, langsung saja baca resep di bawah ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

  • Udang besar 300 gram
  • Telur 1 butir
  • Tepung panir 100 gram
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu

  • Bawang putih yang telah dihaluskan 1 siung
  • Garam ½ sdt
  • Merica putih bubuk ½ sdt

Cara Membuat Udang Panir Kipas

  1. Langkah awal dimulai dengan membelah tiga udang tanpa putus
  2. Selanjutnya, tekan sedikit agar bentuknya melebar seperti kipas
  3. Lumuri udang dengan bumbu yang telah disiapkan
  4. Kemudian celup ke dalam telur dan gulingkan di atas tepung panir
  5. Goreng udang hingga matang
  6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu

Itulah tadi resep udang goreng tepung panir nya, Bu. Apabila udangnya telah ditiriskan, segera sajikan demi mendapatkan hasil yang lebih nikmat. Ajak seluruh anggota keluarga untuk menikmatinya, termasuk si Kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Jangan lupa, Bu. Keluarga bahagia biasanya hadir dari kondisi tubuh yang sehat, salah satunya didapatkan dengan mengonsumsi makanan bergizi tinggi. Selamat mencoba di rumah ya, Bu!

 

[1] Health benefits of shrimp. (2019, August 20). WebMD. https://www.webmd.com/food-recipes/shrimp-health-benefits#1

Tag