Resep butternut alfredo pasta

Resep dan Cara Membuat Butternut Alfredo Pasta | Bebeclub

detail-fb detail-wa detail-twitter

Pasta adalah jenis masakan khas Italia yang sangat terkenal, termasuk di Indonesia. Hidangan ini memiliki banyak peminat, sehingga tidak heran kalau Ibu sering menemukannya di berbagai restoran. Pasta sendiri memiliki banyak variasi yang dibedakan berdasarkan bentuknya. Tak hanya itu, pasta juga biasanya disajikan dengan saus yang bermacam-macam.

Kalau ingin mencobanya sendiri di rumah, resep butternut alfredo pasta ini bisa dijadikan pilihan. Resep butternut alfredo pasta ini mengandung banyak nutrisi untuk si Kecil dan keluarga tercinta. Apa saja?

Bahan utama yang digunakan dalam resep ini adalah butternut. Butternut merupakan salah satu jenis makanan yang dikategorikan sebagai superfood. Pasalnya, butternut mengandung banyak zat yang dibutuhkan oleh tubuh si Kecil seperti protein, fosfor, kalsium, karbohidrat dan kandungan antioksidan yang tergolong tinggi yang mampu menurunkan kadar radikal bebas sebelum merusak sel tubuh.[1]

Nah, apabila Ibu tertarik untuk mencobanya, yuk, simak cara membuat resep butternut alfredo pasta berikut ini:

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  • Makaroni rebus 100 gram
  • Krim kental 100 ml
  • Butternut 200 gram
  • Brokoli 200 gram
  • Keju 50 gram
  • Bebelac Gold 3 sendok takar
  • Air hangat  150 ml
  • Bawang putih 2 buah
  • Bawang merah 2 buah

Cara Membuat Butternut Alfredo Pasta:

  1. Pertama, lumuri butternut dan brokoli dengan minyak
  2. Panggang butternut dan brokoli yang telah dilumuri minyak dalam oven selama 10-15 menit dengan suhu 180 derajat
  3. Iris bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sampai wangi
  4. Tambahkan krim kental ke dalam osengan bawang, sisihkan
  5. Blender bersama butternut dan brokoli yang telah dipanggang
  6. Tambahkan Bebelac Gold 150 ml, aduk hingga tercampur rata, sisihkan
  7. Campur makaroni dengan saus, taburi dengan keju dan bisa ditambahkan daging ayam cincang sebagai proteinnya (optional)
  8. Butternut alfredo pasta siap untuk disajikan!

Selain menggunakan butternut, resep ini juga menggunakan pasta yang berbentuk makaroni. Pasta merupakan sumber karbohidrat lain selain nasi lho Bu.[2] Proses pembuatan resep butternut alfredo pasta terbilang cukup mudah kan, Bu? Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai menu makan malam untuk si Kecil dan keluarga tercinta. Selamat mencoba!

 

[1] Kubala, J. (n.d.). Butternut squash: Nutrition, benefits, and uses. Retrieved from https://www.healthline.com/nutrition/butternut-squash

[2] Link, R. (n.d.). Is pasta healthy or unhealthy? Retrieved from https://www.healthline.com/nutrition/is-pasta-healthy

Tag