resep crepe, cara membuat crepe

Resep Egg & Cheese Crepes

detail-fb detail-wa detail-twitter

Doyan dengan jajanan crepes yang dapat dengan mudah ditemui sehari-hari di tempat makan atau pusat perbelanjaan? Jangan khawatir, resep crepe berikut ini akan menginformasikan cara membuat crepe yang bakal membuat si Kecil ketagihan dengan kandungan gizi lebih.

Yang perlu dicatat, penggunaan telur pada resep crepe ini akan sedikit berbeda. Selama ini Ibu barangkali hanya mengenal telur ayam sebagai bahan makanan dengan sumber protein yang tinggi dan dibutuhkan oleh tubuh.

Tidak sedikit ahli kesehatan yang menyarankan konsumsi telur ayam setiap hari. Namun, tahukah Ibu jika terdapat telur ayam dengan klasifikasi Free Range Egg yang punya nutrisi lebih dibandingkan telur ayam biasa?

Secara umum, telur ayam Free Range Egg berasal dari ayam yang dibiarkan bebas berkeliaran di rerumputan, sehingga kondisi fisik dan psikologisnya lebih sehat. Hasilnya, telur yang dihasilkannya pun lebih bernutrisi dibandingkan dengan ayam petelur biasa.[1]

Agar tidak salah, simak resep dan cara membuat crepe dengan telur dan keju sebagai bahan utamanya berikut ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan Takaran
Tepung terigu 100 gram
Telur ayam Free Range Egg 1 butir
Cheese 10 gram
Buah Kiwi 50 gram

 

Bahan Saus Egg & Cheese Crepes:

  • Susu Bebelac Gold 3 sdk takar
  • Air hangat 100 ml air
  • Gula pasir ½ sdt

 

Cara Membuat Crepe:

  1. Sebagai langkah awal, buat sausnya terlebih dahulu dengan cara mencampurkan bahan-bahan saus yang ada
  2. Jika sudah, beralihlah dengan mencampurkan semua bahan dan aduk adonan hingga benar-benar merata, kecuali kiwi
  3. Setelah itu, panaskan wajan dan masak crepes dengan tipis
  4. Ulangi proses tersebut sampai crepes terdiri dari beberapa lembar
  5. Kemudian sajikan dengan topping buah kiwi yang sudah dipotong kecil-kecil

Nah, itu tadi resep crepe dan cara mudah membuat egg & cheese crepes yang bisa Ibu buat sendiri di rumah. Untuk rasa yang lebih nikmat, tuang saus susu Bebelac Gold di atas sajian ini. Hadirnya egg & cheese crepes di atas meja bakal membuat si Kecil ketagihan dalam menikmati menu sehat cepat saji. Selamat berkreasi ya, Bu!

 

[1] Barrell, A. (n.d.). Free-range eggs: What to know. Medical and health information. https://www.medicalnewstoday.com/articles/327423

Tag