resep es kuwut, cara membuat es kuwut

Resep Es Kuwut yang Praktis dan Menyegarkan

detail-fb detail-wa detail-twitter

Sudah bukan rahasia lagi jika kelapa memiliki berbagai manfaat untuk tubuh, mulai dari air hingga daging kelapa. Air kelapa yang diminum dapat membantu mengobati gangguan kandung kemih, diabetes, kolesterol tinggi, dan menurunkan berat badan. Hal ini disebabkan oleh kandungan serat baiknya yang tinggi, juga lemak jenuh di dalamnya yang disebut sebagai trigliserida di mana senyawa ini bekerja dengan cara membakar dan mengurangi lemak jahat yang mengendap di dalam tubuh.[1]

Selain sebagai obat, buah daging kelapa ini juga bisa disajikan ke dalam berbagai olahan menu makanan, salah satunya es kuwut. Minuman segar ini berasal dari Pulau Dewata. Penggunaan kata Kuwut pun diartikan sebagai kelapa dalam bahasa Bali.

Namun, untuk resep es kuwut yang menyegarkan, Ibu juga butuh melon. Buah yang satu ini juga punya beragam kandungan baik yang bakal melengkapi kelapa. Pada dasarnya, melon mempunyai kandungan yang hampir sama dengan semangka, yakni lebih banyak air.

Selain itu, buah ini punya vitamin C yang berguna sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan serta vitamin A yang berkhasiat dalam menjaga kesehatan mata, tulang, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.[2]

Penasaran dengan resep es kuwut yang praktis dan menyegarkan? Yuk, cek infonya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Es Kuwut

  • Kelapa muda 1 butir
  • Melon ½ dari 1 buah utuh
  • Sirup melon 3 sdm
  • Susu Bebelac 3 sdm 
  • Air hangat 200 ml

Cara Praktis Membuat Es Kuwut

  1. Serut buah kelapa tersebut terlebih dahulu untuk mengambil dagingnya
  2. Potong melon menyerupai dadu. Masukkan kedua buah ini di dalam satu wadah atau mangkuk
  3. Campurkan sirup melon
  4. Tuang susu Bebelac yang telah ditambahkan air hangat ke dalam wadah
  5. Es kuwut pun siap disajikan

Cukup cepat dan praktis ‘kan? Hadirnya susu Bebelac di antara menu ini bakal menjadikan es kuwut buatan Ibu lebih bergizi. Karena susu Bebelac mengandung minyak ikan Omega-3 dan 6, FOS:GOS, serta vitamin dan mineral yang dapat mendukung tumbuh kembang optimal si Kecil. Dapat dipastikan, es kuwut akan dinikmati oleh semua anggota keluarga, termasuk si Kecil.

 

[1] Coconut: Uses, side effects, interactions, dosage, and warning. (n.d.). WebMD - Better information. Better health. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1492/coconut

[2] Health benefits of cantaloupes. (2019, August 15). WebMD. https://www.webmd.com/food-recipes/cantaloupe-health-benefits#1

Tag