M Ikan Kakap Goreng

Ikan Kakap Goreng

 

Bahan-Bahan

  • 300 gr Filet kakap

  • Minyak goreng

 

Pelapis

  • 125 gr Tepung terigu

  • 1 sdm Tepung pati jagung

  • ½ Putih telur

  • 1 sdt Garam

  • 225 ml Air es

  • ¼ sdt Merica putih bubuk

 

Cara membuat:

1.  Pelapis: Aduk rata semua bahan.

2.  Celupkan potongan ikan ke dalam pelapis.

3.  Goreng hingga matang. Angkat. Tiriskan.

4.  Sajikan dengan kentang goreng atau saus sesuai selera

Tag