resep ikan kakap goreng, kakap goreng tepung

Resep Ikan Kakap Goreng

detail-fb detail-wa detail-twitter

Ibu, memberikan asupan ikan kepada si Kecil tentu menjadi suatu hal yang umum dan sangat baik jika dilakukan. Pasalnya, ikan memiliki banyak manfaat, salah satunya mampu membantu si Kecil memiliki IQ yang tinggi sebab kandungan Omega-3 di dalamnya. Untuk membantu tumbuh kembangnya, Ibu bisa memberikan ikan minimal 1x dalam seminggu, ya. [1]

Salah satu ikan yang bisa Ibu pilih dan dijadikan sebagai resep olahan untuk si Kecil yakni, kakap goreng tepung. Agar lebih memudahkan, sebaiknya Ibu simak terlebih dahulu resep ikan kakap goreng tepung yang bisa dibuat sendiri di rumah berikut ini!

Bahan-Bahan Ikan Kakap Goreng Tepung

  • Ikan kakap filet 300 gr
  • Tepung terigu 125 gr
  • Tepung pati jagung 1 sdm
  • Putih telur ½ butir
  • Garam 1 sdt
  • Air es 225 ml
  • Merica putih bubuk ¼  sdt
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ikan Kakap Goreng Tepung

  1. Hal pertama yang perlu Ibu lakukan, yakni membersihkan ikan kakap filet terlebih dahulu dan dipotong sesuai selera
  2. Kemudian, siapkan pelapis dan campurkan semua bahan yang telah disiapkan lalu aduk hingga merata
  3. Celupkan potongan ikan tadi ke dalam pelapis
  4. Setelah itu, goreng hingga matang
  5. Jika warna sudah berubah kecokelatan, angkat lalu tiriskan
  6. Ikan kakap goreng tepung sudah jadi dan siap disantap
  7. Sajikan juga dengan kentang goreng maupun saus sesuai selera Ibu

Nah, itu tadi resep membuat ikan kakap goreng tepung yang bisa ibu kreasikan untuk menu sehari-hari yang pasti si Kecil suka. Untuk membuat olahan ikan kakap yang bergizi dan lezat, pastikan Ibu menggunakan ikan kakap yang masih segar, ya. Selamat mencoba dirumah Bu!

 

[1] Can eating fish make kids smarter? (2017, December 21). Retrieved from https://www.webmd.com/children/news/20171221/can-eating-fish-make-kids-smarter#1

Tag