resep bubur sumsum jagung manis

Resep Bubur Sumsum Jagung

detail-fb detail-wa detail-twitter

Teksturnya yang lembut membuat bubur sumsum selalu menjadi favorit bagi setiap kalangan. Selain punya tekstur yang lembut, makanan yang berbahan dasar tepung beras ini terbilang gurih serta sangat cocok untuk dinikmati saat tengah berkumpul bersama keluarga.

Bagi Ibu yang ingin membuat menu ini, tepung beras juga bisa menjadi salah satu pilihan terbaik untuk pengganti tepung terigu karena kandungan gulanya yang rendah dan baik untuk kesehatan.1 Ibu, perlu diketahui juga bahwa tepung jenis ini sendiri terbuat dari beras yang melalui proses penggilingan, jadi sangat aman untuk dikonsumsi.

Jika ingin mencoba bubur sumsum dengan varian lainnya, Ibu juga bisa menambahkan jagung yang kaya akan vitamin C dan baik untuk kesehatan.2 Untuk lebih memudahkan Ibu dalam mempersiapkan semuanya, sebaiknya intip dulu cara membuat resep bubur sumsum jagung manis berikut ini! [1]

Bahan-bahan

  • Tepung beras 100 gram
  • Air 600 ml
  • Daun pandan 1 lembar
  • Garam ½ sdt
  • Jagung manis pipil 50 gram
  • Susu Bebelac 50 gram
  • Saus Kinca secukupnya

Cara Membuat Bubur Sumsum Jagung

  1. Campurkan tepung beras bersama dengan air pandan dan garam
  2. Kemudian, masukan jagung pipil dan masak dengan air mendidih hingga meletup-letup
  3. Larutkan susu Bebelac dengan sedikit air dan masukkan ke dalam rebusan jagung dengan api kecil
  4. Jika sudah matang, angkat
  5. Sajikan selagi hangat dengan tambahan saus kinca untuk pemanisnya
  6. Bubur sumsum jagung siap disantap bersama si Kecil!

Ibu, itu tadi resep membuat bubur sumsum jagung yang bisa dinikmati bersama si Kecil. Tidak susah untuk membuatnya, bukan? Apalagi kandungan gizinya yang tidak perlu diragukan lagi, karena ada susu Bebelac sebagai campuran dalam menunya. Susu Bebelac mengandung minyak ikan Omega-3 dan 6, FOS:GOS, serta vitamin dan mineral yang dapat mendukung tumbuh kembang optimal si Kecil.  Selamat mencoba di rumah, Bu!

 

[1] Guide to gluten-free flours. (2012, February 14). Retrieved from https://www.webmd.com/digestive-disorders/celiac-disease/features/gluten-free-flours#1

2 Health benefits of corn. (2019, August 13). Retrieved from https://www.webmd.com/food-recipes/corn-health-benefits#1

3 Bebelac 5. (n.d.). Retrieved from https://bebeclub.co.id/bebelac/product/bebelac-5?gclid=EAIaIQobChMIzL_SpdCx6QIVyxErCh16LAdSEAAYASAAEgKv3PD_BwE

 

Tag