resep tahu bulat, tahu bakso

Resep Tahu Bulat Keriting Isi Bakso

detail-fb detail-wa detail-twitter

Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah ke dalam berbagai menu masakan, mulai dari hidangan makanan berat hingga camilan di kala berkumpul bersama keluarga. Tahu sendiri terbuat dari susu kedelai kental yang proses pembuatannya hampir sama dengan keju yang difermentasi.

Ada berbagai kandungan protein serta asam amino esensial yang terkandung di dalam tahu. Tidak hanya itu, bahan makanan rendah kalori ini juga punya karbohidrat, vitamin, dan mineral yang diperlukan oleh tubuh agar tetap sehat.[1]

Salah satu olahan tahu praktis yang dapat Ibu coba di rumah untuk si Kecil adalah tahu bulat keriting isi bakso. Tahu dan bakso pun menjadi dua bahan utama dari menu ini. Lantas, seperti apa resep tahu bulat keriting isi bakso ini? Yuk, simak infonya berikut ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Tahu putih 5 buah
  • Bakso 10 buah
  • Putih telur 1 butir
  • Bawang putih bubuk 1 sdt
  • Kaldu ayam bubuk 1 sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Minyak goreng

Cara Membuat Tahu Bulat Bakso

  1. Tiriskan tahu hingga mengering terlebih dahulu
  2. Haluskan tahu yang telah dikeringkan tersebut
  3.  Jika dirasa sudah halus, campur tahu dengan bumbu
  4. Lalu aduk sampai benar-benar rata
  5. Untuk langkah berikutnya, bagi adonan tadi menjadi 10 bagian, tergantung selera
  6. Bagian-bagian ini kemudian dibulatkan dan dipipihkan
  7. Isi setiap bagian yang ada dengan bakso
  8. Goreng hingga bakso berubah menjadi kecokelatan
  9. Angkat dan tiriskan tahu

Nah, itu tadi beberapa bahan dan cara membuat resep tahu bulat keriting isi bakso. Sajikan tahu bulat keriting isi bakso selagi hangat dan rasakan nikmatnya menu yang mudah dan sederhana ini bersama keluarga di rumah. Selamat berkreasi!

 

[1] Alina Petre, MS, RD (NL). (n.d.). What is tofu, and is it good for you? Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/what-is-tofu#nutrition

Tag