Alternate Text
Recipe Balita

Resep Es Jamur Putih Melon

Minuman sehat ini bisa membuat adik tidak jajan sembarangan lho Bu, coba yuk!

 

Bahan:

  •  2 buah jamur kuping putih, cuci bersih, rendam hingga mengembang
  •  750 ml air
  •  1 bungkus jelly powder
  •  700 ml susu cair
  •  100 g gula pasir
  •  250 g melon, potong - potong
  •  10 sdm susu kental manis
  •  10 sdm sirup melon
  •  es serut secukupnya

 

 Cara membuat:

 1. Jamur kuping putih. Didihkan air, masukkan jamur kuping putih, rebus sebentar. Angkat, tiriskan, potongpotong, sisihkan.

 

 2. Jelly. Campur jelly powder dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk rata. Rebus dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Biarkan beku. Setelah beku, keluarkan dari cetakan, potong dadu, sisihkan.

 

 3. Penyajian. Masukkan 2 sdm irisan jamur kuping putih, 2 sdm potongan jelly, dan 2 sdm potongan buah melon ke dalam gelas saji. Beri es serut secukupnya, siram atasnya dengan susu kental manis dan sirup melon. Sajikan segera.

 

Es Jamur Kuping Putih Melon (usia 3 Tahun)